Flere mat-tradisjoner i Norge

Mat-tradisjonene i Norge har nok litt med alder og gjøre også. I hvert fall i det daglige. Jeg ser ikke helt for meg at han bestefar spiser taco fast hver fredag eller pizza hver lørdag som tradisjon i hjemmet. Men det kan fort skje hos Olav og Else som er nygifte og har et barn […]

Les mer

Mat og mat-tradisjoner i Norge

Det finnes mye forskjellig mat og i forrige artikkel beskrev jeg litt om et par av de rettene som jeg mener er litt ekstreme og vanskelig, for meg i hvert fall, å godkjenne som mat. De frister rett og slett ikke å teste hverken smalahove, gravet fisk eller raket fisk. Men det finnes massevis av […]

Les mer

Mat i Verden

Snadder, gourmet, luksus, nydelig, smakfullt, deilig, herlig, fantastisk eller rett og slett topp klasse. Ja uttrykkene er mange om man skal beskrive saker og ting. Men et eller flere av ordene jeg satte opp på første linje her tilsier vel at dette skal handle om mat. Jeg tenkte jeg skulle forsøke å skrive litt om […]

Les mer