Li-snadder

Hva er god mat?

God mat – hva er egentlig god mat? Noen sverger til det, mens andre igjen sverger til det andre. Noen vil ha det delikate kjøttet, mens andre igjen vil ha innvoller. Noen vil ha fugl og noen vil ha fik. Noen vil ikke ha kjøtt i det hele tatt, men sverger til alt som gror […]

Les mer

Gourmet snacks

Gourmet mat kan være mye forskjellig. Biffer og medaljonger lagt opp på tallerken med fantastisk pynt slik at øyet blir tilfredsstilt først, og deretter magen. Men ikke mer enn at magen egentlig vil ha mer – mye mer av denne gourmetmaten! Eller det kan være snakk om husmannskost som er din største favoritt og dermed […]

Les mer

Favorittmat

Hva er din favorittmat? Jeg har mange favoritt retter i matveien. Jeg er veldig enkel å fore og er veldig glad for det jeg får egentlig. Men selvfølgelig er det ting jeg foretrekker fremfor andre ting. Jeg tar gjerne en porsjon kjøttkaker og brun saus fremfor en fiskemiddag for eksempel. Men jeg tar heller en […]

Les mer

Flere mat-tradisjoner i Norge

Mat-tradisjonene i Norge har nok litt med alder og gjøre også. I hvert fall i det daglige. Jeg ser ikke helt for meg at han bestefar spiser taco fast hver fredag eller pizza hver lørdag som tradisjon i hjemmet. Men det kan fort skje hos Olav og Else som er nygifte og har et barn […]

Les mer

Mat og mat-tradisjoner i Norge

Det finnes mye forskjellig mat og i forrige artikkel beskrev jeg litt om et par av de rettene som jeg mener er litt ekstreme og vanskelig, for meg i hvert fall, å godkjenne som mat. De frister rett og slett ikke å teste hverken smalahove, gravet fisk eller raket fisk. Men det finnes massevis av […]

Les mer

Mat i Verden

Snadder, gourmet, luksus, nydelig, smakfullt, deilig, herlig, fantastisk eller rett og slett topp klasse. Ja uttrykkene er mange om man skal beskrive saker og ting. Men et eller flere av ordene jeg satte opp på første linje her tilsier vel at dette skal handle om mat. Jeg tenkte jeg skulle forsøke å skrive litt om […]

Les mer