I Norge har vi laget mange regler rundt det vi ikke kan spise. Vi følger gjerne en diett hvor mange av oss spiser mye halvferdig eller ferdigmat i uken, men godteri og kaker skal kun spiser på lørdager eller ved spesielle anledninger. Vi skal i hvert fall ikke få i oss masse sukker, men det […]
De Mest Populære Dessertene
Det fins et hav av desserter, og man kan finne desserter i ulike fasonger, til ulike anledninger og med eksklusive smaker. Ikke overraskende, er desserter som er inkluderer sjokolade veldig populære, og du finner mange måter å lage en sjokoladedessert på, og i ulike konsistenser. Også desserter laget av vanilje, eller fruktdesserter er populært. Sjokoladedesserter […]
Pølser er noe vi nordmenn elsker
Jeg er nok som mange andre nordmenn når det kommer til pølser, og jeg tenker ikke da på middagspølser eller medisterpølser. Nei pølsene jeg tenker på i denne sammenheng, er pølser som ofte nytes i lompe, brød, potetmos, pommes frites eller annen garnityr og tilbehør. Jeg tar kanskje litt for ofte lunsjen eller et mellom-måltid […]
Unike mattradisjoner i Østen
Rundt i hele verden er det forskjellige mattradisjoner for hvert enkelt land. Noen kan ville vi regnet som gourmet måltider, andre retter ville vi gruet oss for å spise. Hvorfor er tradisjonene så ulike? Er det tilgangen til råvarene som styrer våre måltider rundt i hele verden? Tenkte å ta en liten reise til Thailand, […]
Test av turmatposer
Denne artikkelen kommer i sin helhet, til å handle om turmatposer. Jeg har tidligere skrevet om, og gitt noen tips om hva man kan ta med seg ut på tur. Jeg synes turmatposer er veldig praktisk, og på mange turer er det ikke alltid mulig å dra meg seg masse råvarer og ferdiglaget mat hjemmefra. […]
Mat på tur
Jeg har en del erfaring med turmat, alt fra ferdige turmatposer til det å lage maten selv ute.
Norsk tradisjonsmat – flesk og duppe
Jeg er litt usikker på hvordan jeg skal kategorisere meg selv, når det kommer til matvaner og matkultur. Jeg er absolutt ikke av de som spiser alt jeg kommer over, og jeg tenker da kanskje på spesielle og ukjente retter – enten om det er norsk eller utenlandsk mat. Men samtidig er jeg også litt […]
Ulike tradisjoner
I den høytiden som nærmer seg er det ikke bare middagen på selve julekvelden som er tradisjon. Det er mye mat både foran og etter også. For ikke å snakke om alt som er rundt selve hovedretten. Ulike hovedretter, desserter, tilbehør, snacks, frukt og sauser. Ja det er mange meninger om alt dette. Og variasjonene […]
Julen med mange mat tradisjoner
Det nærmer seg en stor høytid med stormskritt. Og den høytiden er det mye mat som serveres rundt i de tusen hjem. Dette gjelder både i Norge og i mange andre land rundt omkring i verden. Og mat tradisjonene er veldig ulike på forskjellige plasser i verden. Bare her i landet varierer jo tradisjonene voldsomt […]
Mer om matvaner
Matvaner er veldig mye rart. Bare det å spise sammen med andre ukjente mennesker kan noen ganger nesten bli en utfordring fordi det finnes så mange varianter av hvordan man vil og ønsker og ha sin mat.